던바튼 레드 미트 러버스 포터하우스

Dunbarton Red Meat Lovers Porterhouse

Dunbarton Red Meat Lovers Porterhouse

Dunbarton Tobacco & Trust는 스티브 사카(Steve Saka)가 설립했으며, '타협 없는 시가'를 신조로 삼고 있습니다. 사카는 업계에서 수년간 경력을 쌓으며 뚜렷한 블렌딩 스타일을 구축했고, 강렬하고 직설적인 표현을 결코 피하지 않았습니다. Red Meat Lovers는 처음부터 일반적인 제품이 아니라, 플로리다주 'Red Meat Lovers Club'의 초대로 스테이크 자선 만찬을 위해 맞춤 제작된 한정판 작품이었습니다.

사카는 니카라과에서 최고급 스테이크를 맛보며 레시피를 반복적으로 조정했고, 그 목표는 명확했습니다. 묵직한 육류 요리에 어울리는 시가를 만드는 것이었습니다. 최종적으로 미국 커네티컷산 브로드리프(Broadleaf) 래퍼를 채택하고, 멕시코산 산 안드레스 네그로(San Andrés Negro) 밴더, 니카라과 및 펜실베이니아산 필러를 조합하여 에스텔리(Estelí)의 NACSA 공장에서 롤링했습니다. 이후 뜨거운 반응에 힘입어 정식 생산 라인에 포함되었으며, 스테이크 부위의 이름을 따서 각기 다른 사이즈로 출시했습니다.

Dunbarton Red Meat Lovers Porterhouse는 흙과 다크 초콜릿으로 시작하여 에스프레소, 흑후추, 구운 향신료의 조화로 점차 이어지며, 약간의 몰트 단맛과 뚜렷한 감칠맛을 선사합니다. 6×60 사이즈는 풍미가 더욱 풍부하게 펼쳐질 수 있는 여유를 제공하며, 식사 후를 위해 탄생한 제품으로 스테이크와 진정으로 어우러지는 시가입니다.

Red Meat Lovers의 특징

• 스테이크 및 묵직한 육류 요리에 곁들이도록 블렌딩
• 미국 커네티컷산 브로드리프 래퍼로 깊은 흙과 코코아 향을 선사
• 멕시코산 산 안드레스 네그로 밴더와 니카라과 및 펜실베이니아산 필러 조합
• 흙, 다크 초콜릿, 에스프레소, 흑후추, 몰트 단맛의 진한 풍미를 구현

사이즈 및 레시피

풍미의 3막

초반:콜드 드로우에서 흙과 다크 초콜릿의 향을 느낄 수 있습니다. 점화 후 풍부한 연기와 함께 흙과 흑후추가 먼저 나타나며, 코코아와 우디한 온기가 더해져 직설적이면서도 강렬하게 시작됩니다.

중반:풍미가 점차 펼쳐집니다. 다크 초콜릿이 더욱 뚜렷해지고, 에스프레소와 구운 향신료가 은은하게 뒤따르며, 몰트의 단맛과 미세한 감칠맛까지 포착할 수 있습니다. 진한 풍미와 가득 찬 연기로, 전체적으로 탄탄하면서도 층차 있는 모습을 보여줍니다.

후반:후반부까지 안정적인 흐름을 유지합니다. 흙과 커피의 존재감이 더욱 강해지며, 다크 초콜릿과 우디한 마무리로 길게 이어지는 여운을 남깁니다. 한 대를 다 피우고 나면 진하고 만족스러운 경험을 선사합니다.