ダンバートン レッドミートラバーズ スパイシービーフスティック

Dunbarton Red Meat Lovers Spicy Beef Stick

Dunbarton Red Meat Lovers Spicy Beef Stick

Dunbarton Tobacco & Trustは、Steve Sakaによって設立され、「妥協のないシガー」を信条としています。Sakaは長年この業界に携わり、個性の際立つブレンドスタイルを築き、力強くストレートな表現を恐れません。Red Meat Loversは当初、通常ラインナップの製品ではなく、フロリダ州の「Red Meat Lovers Club」からの依頼を受け、ステーキチャリティディナーのために特別に作られた限定作品でした。

Sakaはニカラグアで最高級のステーキを味わいながら、レシピを何度も調整し、明確な目標を掲げました。それは、重厚な肉料理に引けを取らないシガーを作ることでした。その後、大きな反響を受けて正式に通常ラインナップに加わりました。Spicy Beef Stickはシリーズの新たな展開であり、Beef Stick独自の6×48形状（平らなトップと閉じられたフット）を踏襲しつつ、よりスパイシーなFritangaレシピを採用しています。コネチカット産Broadleafのラッパー、メキシコ産San Andrés Negroのバインダー、ニカラグア産とペンシルベニア産のフィラーをベースに、Ligeroの比率を高め、スパイスとペッパーの存在感をより際立たせています。

Dunbarton Red Meat Lovers Spicy Beef Stickは、土とブラックペッパーの始まりから、エスプレッソ、炭火で焼いた木材、より際立つスパイスへと徐々に移行し、わずかなメープルの甘みと旨味を帯びています。ステーキのために生まれたオリジナル版のしっかりとした骨格を保ちつつ、火加減をもう一段引き上げています。

Spicy Beef Stickの特徴

• よりスパイシーなFritangaレシピを採用し、スパイスとペッパーを際立たせています
• Beef Stick独自の形状を踏襲：平らなトップと閉じられたフット
• アメリカ・コネチカット産Broadleafラッパーに、メキシコ産San Andrés Negroバインダーを組み合わせ
• 土、ブラックペッパー、エスプレッソ、炭火で焼いた木材、メープルの甘みの力強い風味を表現

サイズとレシピ

風味の三幕

前半：コールドドローでは、土とブラックペッパーの香りが感じられます。点火すると豊かな煙が立ち上がり、ブラックペッパーと土が最初に現れ、カカオと木材の温かみを伴いながら、ストレートで際立つスパイスの香りが開演を告げます。

中盤：風味が徐々に展開します。エスプレッソがより明確になり、炭火で焼いた木材とローストスパイスが静かに続き、メープルの甘みと繊細な旨味も捉えることができます。濃厚な口当たりと満ち足りた煙、スパイスの存在感は着実に増していきます。

後半：後半も良好な安定性を保ちます。ブラックペッパーと土の存在感がより強くなり、余韻は長く続き、コーヒーと木材のフィニッシュを伴います。一本を吸い終える頃には、オリジナル版よりも熱く、より力強い体験が残ります。

同じくステーキのために生まれ、ただ火加減がより強いだけ
Dunbarton Red Meat Lovers Spicy Beef Stick · スパイスの刺激をアップグレードした濃厚な選択