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Puros CAO: una leyenda vanguardista que va de la artesanía de las pipas a los terruños de todo el mundo

El surgimiento de la marca CAO es una de las historias de emprendimiento más fascinantes en la historia moderna de los puros. En 1968, el fundador de la marca, Cano A. Ozgener, comenzó en Nashville, Tennessee, mejorando las pipas, y el nombre de la marca proviene de las iniciales de su nombre. CAO no procede de una familia tradicional de cultivadores de tabaco, y esta perspectiva de «forastero» le ha permitido desarrollar una identidad libre de los prejuicios asociados a los lugares de origen. Desde sus inicios como una marca boutique de nicho hasta convertirse hoy en una de las marcas de puros más importantes del mundo, CAO ha mantenido siempre una filosofía de mezcla que denomina «alquimia»: buscar las semillas más raras en rincones remotos del mundo y combinarlas para crear experiencias sensoriales sin precedentes.

El núcleo de la marca: integración vertical y control de toda la cadena de producción

• Participación integral desde la semilla hasta el enrollado:A diferencia de muchas marcas puramente comerciales, CAO interviene en cada etapa de la producción. Tras su incorporación a General Cigar, CAO ha obtenido recursos clave en granjas de diversas regiones, como Nicaragua, Honduras y la República Dominicana. Desde la selección de las semillas y el cultivo de las plántulas en el campo hasta el prolongado proceso de fermentación y el enrollado artesanal, CAO ha logrado una completa integración vertical, garantizando que cada hoja que llega a la sala de mezcla cumpla con los exigentes estándares de gestión vertical de la marca.
• «Curador» de terruños:CAO no se conforma con cultivar tabaco; sus miembros son más bien exploradores. Viajan a la selva amazónica en busca de semillas silvestres o descubren hojas de tabaco especiales en la Toscana italiana. Esta capacidad para integrar recursos escasos de todo el mundo confiere a sus productos un ADN único e inimitable.

El universo CAO: una mirada a sus series más emblemáticas

1. World (Serie World) —— una enciclopedia de sabores geográficos Es la obra que dio fama a CAO e incluye Brazilia (Brasil), Italia (Italia), Colombia (Colombia) y America (Estados Unidos). Entre ellas, Brazilia utiliza una capa de tabaco Mata Fina brasileño, brillante y profundo, con intensos sabores a chocolate negro y especias tropicales que consolidaron la posición de CAO como líder en el mercado internacional.

2. Flathead (Serie Flathead) —— fuerza y estética industrial Inspirada en los coches musculeros estadounidenses de los años 50. Esta serie presenta un exclusivo diseño de tapa plana y prensado en caja (Box Pressed), con una capa de tabaco Broadleaf de Connecticut oscuro. Su sabor es intenso y robusto, con impactantes notas de cuero y melaza, lo que la convierte en una presencia habitual en los puros favoritos de los amantes de los sabores fuertes.

3. Amazon (Serie Amazon) —— el descubrimiento del tabaco silvestre y raro Es la máxima expresión del espíritu experimental de CAO. Utiliza hojas de tabaco Bragança procedentes de las profundidades de la selva amazónica. Estas hojas crecen de forma silvestre y, tras su recolección, se atan a mano y se fermentan durante varios meses en canoas, lo que les confiere un sabor único, salvaje y con el aroma terroso de la selva virgen.

4. New Realism (Serie New Realism) —— la culminación de la tecnología moderna Incluye Pilón (serie Pilón). Esta serie revive el antiguo método cubano de fermentación circular (Circular Pilón) del siglo XIX, reduciendo la amargura de las hojas mediante un enfriamiento extremadamente lento y dotando a los puros de una textura exquisita, suave como la crema y de un color profundo.

5. Arcana (Serie Arcana) —— el renacimiento de una técnica en peligro de extinción Se trata de una edición limitada creada especialmente para los conocedores más experimentados, como Mortal Coil. Utiliza el proceso de fermentación Andullo, casi perdido, que consiste en envolver firmemente las hojas de tabaco en piel de palma y prensarlas durante mucho tiempo, como si se tratara de una cuerda, para crear un sabor a tabaco extraordinariamente profundo y dulce.